薄荷的作用和价格
来源：www.jxxs8-1.com 发布时间：2017年11月03日
薄荷叶多少钱一斤？薄荷是十分常见的草本植物，薄荷叶的用处也有很多，那大家知道薄荷叶多少钱一斤吗？下面就来讲讲薄荷叶多少钱一斤？还有薄荷叶能生吃吗。
薄荷别名苏薄荷、南薄荷，以全草入药，薄荷性辛、凉，归肺、肝经。《本草纲目》里说：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”薄荷的功效疏散风热、清利头目、理气解郁等功效。薄荷外用，可以用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等，用后清凉舒适。还可以用于菜肴、糕点和饮料制作，为食疗常用之品。
薄荷叶能生吃吗：薄荷叶有清热解毒，清肺祛痰的功效，特别是在夏天内火大的时候服用，对人体的身体健康很有好处。
但是，薄荷叶最好不要生吃，因为薄荷叶的刺激性比较大，直接服用的话，薄荷叶中的寒性物质可能会对身体有损害，特别是对肠胃来说，影响非常大，所以不管是什么情况，都不要生吃薄荷叶。
新鲜薄荷叶怎么吃
薄荷鸡丝
材料：鸡脯肉150克，薄荷150克，料酒，盐，味精，花椒油。
做法：鸡脯肉切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
薄荷粥
材料：鲜薄荷30克，清水1升，粳米150克，冰糖少许。
做法：鲜薄荷用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：薄荷为疏散风热之药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
注意：本品不宜久煎，以免挥发油散失；本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。
此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。可与绿茶，红茶同泡，或直接用开水泡!
经百度查询有以上描述
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